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Seit 1411

Braurecht
im Zeichen der Burg

Seit dem Jahre 1411 braut man in Watzdorf regionale Bierspezialitäten und achtet auf den Einsatz heimischer Rohstoffe.


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Aus der Region

Unsere Biere

Die Liebe zu unserer Heimat zeigt sich nicht nur im Einkauf unserer regional erzeugten Rohstoffe, sondern auch in großen Leidenschaft für lange Reife- und Lagerzeiten. Vom klassischen Pils, über ein traditionell gebrautes Schwarzbier bis hin zum mild-süffigen Landbier und eleganten Festpils, das Sortimet der Watzdorfer Bierspezialitäten wird Sie begeistern. 

Unter dem Motto "Watzdorfer & Friends" brauen wir gemeinsam mit den Brauern der Stadtbrauerei Arnstadt außergewönhliche Bierspezialitäten, wie das Hefeweizen und Winterbier. 

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Der Klassiker

Burg Pils

Die goldgelbe und glanzfeine Farbe und der hopfenwürzige Geschmack runden unser klassisches Pils ab und sorgen für große Beliebtheit in der 0,33l Steinie-Flasche und im Fass. Bei der Auswahl der eingesetzten Rohstoffe stehen wir für Regionalität.
Das Watzdorfer Burg Pils trägt das Qualitätszeichen „Geprüfte Qualität aus Thüringen“.

Unser 1411

Festpils

Anlässlich des Jubiläums, 600 Jahre Watzdorfer Brautradition kreierten die Brauer der Watzdorfer Traditions- & Spezialitätenbrauerei ein besonderes Bier mit einer außergewöhnlichen Hopfennote.

Auch für diese Bierspezialität lässt man sich in Watzdorf viel Zeit für eine ausgewogene Reifung und Lagerung.

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Schwarzbier

Auf diese Bierspezialität ist man in Watzdorf besonders stolz. Eingebraut mit Malz Münchner Art, Karamell Malz und Gerstenröstmalz entsteht so ein hervorragendes Schwarzbier. Besonders beliebt ist dieses Bier in der kalten Jahreszeit.

Auch dieses Bier aus der ist mit dem Qualitätszeichen „Original Thüringer Qualität“ ausgezeichnet.

Aus der Region

Landbier

Watzdorfer Landbier - das mild-süffige Bier aus der Watzdorfer Erlebnisbrauerei ist eine Thüringische Bierspezialität, die unter Einsatz regionaler Rohstoffe gebraut wird.

Diese Brauspezialität ist mit dem Qualitätszeichen „Original Thüringer Qualität“ ausgezeichnet.

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Watzdorfer & Friends

Hefeweizen

"Ein kleines Weizen bitte."

Gemeinsam mit den Brauern der Stadtbrauerei Arnstadt - einer der ältesten Weizenbierbrauereien Deutschlands gebraut und in der Watzdorfer Spezialitätenbrauerei abgefüllt.

 

 

Der Starke

Burg Bock

Unter dem Namen Watzdorfer Burg Bock braut die Watzdorfer Erlebnisbrauerei eine saisonale Bierspezialität. Eingebraut mit Münchner Malz sowie Pilsner Malz, entsteht ein vollmundig-süffiges Bockbier mit einer hellen Bernsteinfarbe.

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Watzdorfer & Friends

Winterbier

Naturtrübes Kellerbier.

Gemeinsam mit den Brauern der Stadtbrauerei Arnstadt wurde diese winterliche Bierspezialität eingebraut und in der Watzdorfer Spezialitätenbrauerei abgefüllt. Dieses naturtrübe Kellerbier erhält seine rot-goldene Färbung von ausgesuchten Farbmalzen. 

 

 

Watzdorfer